目前分類:食慾之秋 (525)

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  • Jan 06 Sat 2024 01:06
  • 菜系

就菜系来说,四大菜系,川鲁粤苏。扩展到八大菜系鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
再扩展还有东北菜,本帮菜,赣菜,楚菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜等等。

粤菜也分成很多菜。
只是粗略划分,就能分出广府菜、潮汕菜、东江菜。
其中广府菜包括集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜等等。

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人生一串

回來了


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沒想到在這一集看到我好久不見的老朋友


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文:iCook愛料理

罐頭在日常生活中非常容易取得,從賣場到超商都可以看見它的身影。罐頭會成為熱門商品,除了因為其美味度,還有其便於攜帶、可長久保存的特性,但如果操作不當,罐頭也有可能造成危險!近期日本罐瓶包裝食品協會就對民眾提出的「罐頭安全疑慮」做出了回應。
 
去戶外烤肉或露營時,你有沒有看過別人把罐頭直接放在烤肉架上烤?或是你自己就會這樣做?但現在有日本民眾對於烤罐頭的作法產生了疑問:「將罐頭直接放在烤肉架上烤,是安全的嗎?」
 
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