2024/05/15 撰文者:黃惠如
日本東京都健康長壽醫療中心推廣,一天要能吃到10類食物。他們將肉類、海鮮類、蛋、黃豆製品、牛奶乳製品等10類食物群製表,向大眾宣導,份量不拘,吃到一次就劃圈,建議一天要能吃到10大類食物。
(編按:十大類食物包含肉類、魚貝類、蛋、黃豆/黃豆製品、牛奶/乳製品、黃綠色蔬菜、海藻類、薯類、水果、油脂。)
日本研究1000位老人:飲食多樣性越高,越可能健康
多樣化飲食的優點很多,不僅有肌肉合成相關的蛋白質,也有抗氧化、抑制發炎的蔬果,多種營養素的複合效果,還可能預防肌肉量下降與身體功能弱化。