2016年08月30日 08:00 旅遊中心／綜合報導
在台灣買大亨堡，只需煩惱想要加哪種醬，但在美國，熱狗學問可大了，每個城市都有自己的配方與名店，而且去看NBA或大聯盟球賽，球場熱狗加啤酒更是絕對必備，不信？問問常去美國、或住在那的朋友，看他們懂多少？
芝加哥
芝加哥的熱狗多半以蒸煮方式烹調，夾入蒸熱軟綿的罌粟籽麵包，放上個人喜歡的滿滿配料或醬料，如：碎洋蔥、番茄片、醃黃瓜條、酸黃瓜醬、芹菜籽鹽、黃芥 末、醃辣椒…等等蔬菜，所以芝加哥熱狗又被稱為菜園熱狗：但，如果你要求店員加”番茄醬”的話，一定會被翻白眼喔！超過50年歷史的Portillo’s 是芝加哥熱狗名店，熱狗口感彈脆又多汁，搭配沾著濃起司醬的薯條吃，超級銷魂，連歐巴馬夫婦都是常客！
紐約
這裡是美國的熱狗之城，走在路上隨時都可以看到熱狗餐車；通常以煎烤方式烹調熱狗，經典配料是德國酸菜加上番茄口味的洋蔥醬汁，最妙的是搭熱帶水果飲料一 起喝喔！像是木瓜汁、或是椰子、香蕉口味的飲料，Gary’s Papaya正是這種熱狗的名店，慾望城市的凱莉、電子情書的梅格萊恩，在戲中都曾在吃過這家的美味熱狗！
記得電視冠軍大胃王比賽裡，那個吃熱狗打敗歪果忍的小林尊嗎？他參加的就是每年美國國慶在紐約柯尼島上，納森熱狗店舉辦的比賽，這是已經連續43年 全國矚目的活動，小林尊光榮的稱霸了六年，最高紀錄在12分鐘內吃了54份熱狗；不過，如果你想試試Nathan’s熱狗的美味，你最近的機會是飛去沖繩 的美國村，那裏有一家分店。
洛杉磯
做為西岸的代表，洛杉磯的熱狗名店Pink’s星光熠熠，除了絡繹不絕的遊客之外，連好萊塢巨星也常常出現在這裡，牆上滿滿影視名人的照片與簽名。這裡的最有名的就是淋上滿滿墨西哥辣肉醬的熱狗，另外，也有加州特有的酪梨醬配料。
聽說，布魯斯威利就是某天在這家店吃熱狗時，跟黛咪摩爾求婚的…而知名生活美食節目主持人瑪莎史都華，跟著長長人龍乖乖排隊後，點了自己想要配料的 特製熱狗，並打包350份帶回紐約，給節目現場的觀眾吃；後來Pink’s有把這個組合叫做瑪莎史都華熱狗，讓想試試的人也可以點來吃。
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