妖工匠 使用說明書

燒全素：
黃瓜切片，青椒、紅椒切塊，筍切片，西紅柿切塊，豆腐乾切片；鍋中倒少量油，先用蔥薑熗鍋，再將準備好的素食全部入鍋翻炒，加少許料酒、鹽、雞精調味即可出鍋！
醋熘木樨：羊里脊肉切薄片，將少許蛋清倒入羊里脊肉片中加上澱粉攪勻； 澱粉、水、醬油、少許料酒、醋、糖、雞精攪勻，再放入蔥絲、薑末備好碗汁；熱中倒油，將打勻的雞蛋倒入攤好後盛出備用；鍋中少許油倒入醃好的羊肉片翻炒半熟後將雞蛋入鍋，接著倒入備好的碗汁翻炒片刻即可出鍋。
東海雜魚：姜切成方形姜丁，竹筍切丁，少許芹菜切丁，蔥切小段，洋蔥切絲備用；鍋中倒油，加入一個大料去煙，然後下入姜丁、蔥段熗鍋；隨後加入醬油炒香，接著加入蠔油、料酒，翻炒片刻即可倒入開水；
將洋蔥絲放入鍋中，倒少許香油、加一勺鹽水；東海小黃魚、鮁魚、平魚都在側面打上花刀下入鍋中，隨後加入筍丁、芹菜丁；接著加上醋調味，然後蓋上鍋蓋燜煮片刻；魷魚上輕打花刀，隨後下入鍋中一起煮；開鍋後收些汁後加入水澱粉，最後撒少許紫蘇葉，最後點少許香油即可出鍋。
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