終於有機會路過傳說中的軍區嶺臭豆腐
迫不及待 第一塊入口後..發現..
並沒有部落客所形容到的那個高度..我只能給81分
整體味道(豆腐+泡菜+調味料)沒有記憶點
這家豆腐 炸功尚可
外皮不算酥脆 (只是略酥而已..口感屬於偏軟)
豆腐內部 可惜沒有入味
調味料也不行 (可能是 蒜味不夠)
味道沒有層次感
(我都懷疑老闆是不是忘記加蒜泥了???)
泡菜也普通
特色不足
不過店家的態度 倒是親和
上菜動作也很快
店家也有其他菜色
聽說 麵線及魯味 也不錯 (但我沒吃)
網友路過 剛好小餓的話
可以下車止個飢寒
PS
(我目前吃過最好吃的別家臭豆腐 我是打88分)
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