製作 / 蔡欣潔、盧巧梅、楊殿宏 / 2015.09.11

搭配秋蟹話題，教大家分辨螃蟹的蟹黃和蟹膏有何差別。
而螃蟹公母怎麼分辨？母蟹的腹部呈圓形，公蟹的腹部呈尖形，人說「九圓十尖」指的就是農曆九月要吃母蟹，而十月要吃公蟹，
這個時節是他們準備交配前的成熟期，所以特別肥美。
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