我小時候老家那邊是叫肉燥飯
而我們滷肉飯是焢肉飯(爌肉飯)的意思，
焢肉就是大塊的滷肉


但後來我到外地念書之後才發現，
大部分人都把肉燥飯叫成滷肉飯(魯肉飯)，
而我印象中的滷肉飯
在別的地方是叫焢肉飯
久而久之，我為了配合外縣市的叫法，
只好跟著一起叫了

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