三立新聞網 2018年3月8日 上午10:51 記者楊晴雯/台北報導
一名63歲陳伯伯相當重視身體問題,平常稍微便祕,就自行服用瀉劑、大黃等藥品;覺得缺乏體力時,也習慣主動補充綜合維他命;此外,房間桌子上琳瑯滿目放著鈣片、維他命、腸胃藥等保健食品,不舒服時,便拿起來一起吃。對此,藥師指出,許多民眾對保健食品都有錯誤觀念,服用方式錯誤可能造成偏食、劑量超標、降低其他藥物療效等多種影響,不可不謹慎。
台北慈濟醫院藥師蔡佩珊說,不少人對保健食品都有錯誤觀念,服用方式錯誤可能造成偏食、劑量超標、降低其他藥物療效等多種影響。
食補、保健食品的廣告充斥在日常生活中,台北慈濟醫院藥師蔡佩珊表示,對重視吃補的台灣人而言,食用保健食品的理由不外乎是「補充營養」、「消除疲勞」、「強化骨骼」、「保護視力」等。據統計,台灣有超過四分之一的民眾會每天吃保健食品,其中,維他命、鈣片、葉黃素分別占被食用種類的前三名。
保健食品非萬靈丹!蔡佩珊說,很多人認為食用保健食品就能改善身體問題,但往往因此忽略原本疾病、與藥品間的交互作用、或服用過量導致的副作用。此外,經常發生民眾認為保健食品能夠補足自然飲食中所缺乏的營養素,長久下來,反而造成依賴、偏食情形。